出会いの物語

黒部ダム

40億リットルの「贈り物」

それは、まったく偶然の出会いでした。
世紀の大事業として今も語り継がれる黒部ダム建設。
7年の歳月と、延べ1,000万人もの人手をかけた難工事の途上で、私たちはトンネル掘削の破砕帯から溢れ出す、大量の水と遭遇したのです。
湧水量は、年間にして約40億リットル。
その水質は、限り無く透明で、清らかでした。
ダムが無事に完成し、改めて水に思いを馳せた時、私たちにはその清冽きわまりないほとばしりが、工事を完遂したことへの、大自然からの贈り物に思えて仕方がありませんでした。

生い立ちの物語

命名の物語

マイナス3℃の兄弟たち

類い稀な美しさとおいしさを兼ね備えたこの水を、たくさんの人に、味わってほしい。そう考えた私たちは、この水をお届けするにあたり、名前を与えることにしました。
まっ先に思い浮かべたのは、黒部深山の洞窟で生まれる、神秘の氷「氷筍」。
厳冬期に岩肌から滴る水滴が、-3℃の気温で瞬時に凍り、筍（たけのこ）のように積み重なった美しい氷のオブジェです。
輝くような透明感は、単結晶で不純物をほとんど含んでいない証し。
しかも湧水帯の水は、「氷筍」を作る水と同じ質のもの。
つまり氷筍とは、兄弟のような関係なのです。
私たちは、ためらうことなくこの水を「氷筍水」と名付けました。